نشرت جامعة الملك فيصل بالأحساء بالمملكة العربية السعودية، بيان رسمي، عبر حسابها على منصة التواصل الاجتماعي “تويتر”، كشفت من خلاله عن تمكنها من إنتاج أول مشروب طاقة من التمر، وجاء هذا في سابقة هي الأولى من نوعها على مستوى العالم، ضمن جهود الجامعة التي تحاول من خلالها، تحقيق الأمن الغذائي.
إطلاق أول مشروب طاقة صحي من التمر
وكانت جامعة الملك فيصل بالأحساء، قد أعلنت في بيان رسمي صادر، عن تمكنها من إنتاج أول مشروب طاقة بالتمر، وقالت الجامعة أن هذه الخطوة تأتي ضمن رؤيتها في تحقيق الأمن الغذائي، ومن جانبه، كان مدير مركز التميز البحثي في النخيل والتمور، الدكتور “ناشي القحطاني”، قد كشف خلال تصريحاته الصادرة، أن التمر من الأطعمة التي تتضمن قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي التمر على عناصر غذائية ومعادن ومجموعة من السكريات، وهذه العناصر قد ساهمت وبشكل كبير في إضافة قيمة على تركيبة ونوع المنتج لمشروب الطاقة الصحي.
وكانت الباحثة في مشروع مشروب الطاقة بالتمر، فاطمة العتيبي، قد قالت خلال تصريحاتها، أن الدراسات التي تم إجرائها حول مشروبات الطاقة من قبل، قد أكدت أن زيادة استهلاك مشروبات الطاقة تؤدي للإصابة بأمراض مزمنة، ولكننا تمكنا من إنتاج منتج صحي له قيمة عالية تناسب كافة شرائح المجتمع، هذا وفق التصريحات التي كشفت عنها مختلف المصادر، فيما يتعلق بمشروب الطاقة الجديد.
